È ormai chiaro che nella malattia di Alzheimer il cervello dimostra dei "problemi" nel metabolismo glucidico, e che tali alterazioni risultano poi importanti per la progressione della patologia stessa. Ciò è dimostrato dalle evidenze derivanti dall'esecuzione di FDG-PET in soggetti affetti, e si pensa che tutto questo sia dovuto ad insulino-resistenza cerebrale (infatti si parla [...]
L'acetil-CoA è una molecola molto importante per il funzionamento della cellula, infatti ricopre un ruolo centrale nell'ambito del metabolismo energetico, ma le sue funzioni si estendono anche a mansioni di "regolazione". Basti pensare che il pool cellulare di acetil-CoA, determinato anche dai corpi chetonici, è utilizzato come fonte di acetili per le reazioni di acetilazione [...]
Informatore Nutrizionale 